Den bästa dagen på hela julen – pepparkakshusrivning!

imgp5984

Igår var det dags för den bästa dagen på hela jullovet (enligt mej alltså! Barnen har andra åsikter!) – pepparkakshusrivningsdagen!

Det bästa med pepparkakshus är att de är förgängliga konstverk. Och inte nog med det – när de förstörs, så blir folk så himla glada att det inte är klokt! Tänk att få sitta och frossa och äta upp alla detaljer och allt gott som man gått och längtat efter under flera veckor. Du ser så god ut så att jag skulle kunna äta upp dej, fast på riktigt!

Barnen högg i med god aptit, både egna barn och lånebarnen. Och jag – jag bara njöt. Vi lyssnade på julsånger och alla barnen sjöng med och det var alldeles, alldeles underbart!

imgp5967 imgp6002 imgp6005 imgp6007 imgp6013 imgp6019 imgp6033 imgp6036 imgp6045 imgp6056 imgp6070 imgp6072 imgp6079 imgp6081 imgp6083 imgp6088 imgp6091 imgp6096 imgp6101 imgp6129 imgp6151   imgp6214

imgp6169 Det här är varför man bakar pepparkakshus!

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Pepparkakshussamling

imgp4403 imgp4406 imgp4416

I år har vi ett pepparkakshus per familjemedlem. Och man ser klart och tydligt vem som har gjort vilket! Pappan byggde och dekorerade sitt första pepparkakshus på tjugo år (bild på kommande om nån dag bara jag lyckas plåta när solen är uppe!), yngsta sonen gjorde sitt första någonsin och vi andra har gjort en hel del hus redan. Somliga mer än andra!

Hittills är det jag som håller rekordet i antal gjorda pepparkakshus, men vem vet – med den här takten som barnen har börjat baka så går dom nog om mej förr eller senare!

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Den lilla pepparkaksstugan

imgp4369

Det här är min allra första modell som jag gjorde på frihand en gång för en cirka tjugo år sedan. Några år senare gjorde jag kartongmallar av stugan, så att jag skulle kunna massproducera hus till olika julmarknader, men nuförtiden gör jag bara enstaka exemplar.

Stugan  behövde lite snö, så vi tog och snöade över den med lite florsocker! (det var dottern som filmade, och tummen kom visst lite över kameralinsen!)

imgp4460

Mycket mer vintrigt! imgp4465

Om du vill göra mitt lilla hus så visar jag hur man gör ett sånt här hus (eller vilket annat som helst) på frihand i det här gamla inlägget.

Mer pepparkakshusinspiration hittar du under taggen pepparkakshus och tips för pepparkakshus under pepparkakshusskola.

pepparkakshusmall02

Och här finns originalmallen! Högerklicka på bilden och skriv ut på en A 4, så får du den i originalstorlek! annars är det bara att justera hur du printar för att få ett större eller mindre hus. Eller göra ett helt själv på frihand!

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Ugglorna i pepparkakshuset

Mitt pepparkakshus bebos av två ugglor. imgp3639

Idén till ugglorna hittade jag på Pinterest – de ursprungliga är gjorda av Fimolera, men de går lika bra att göra av sockermassa! Dvs behöver du idéer till vad du kan göra av sockermassa – kolla upp tips om Fimolera!

imgp3657

Den ena ugglan råkade få lite kristyr på sig när jag spritsade taket på huset – så kan det gå när man slarvar som jag! Misstänker att det ändå inte gör nåt när ”hela hojton” ska ätas upp när vi har julgransplundring…!

imgp3629

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Kärlekshuset – pepparkakshus med mall

imgp3708

Det här var nog ett av de roligaste pepparkakshusen att baka! Det var jättekul att riktigt få ösa på med godis och pynt och glitter.

imgp3712

Huset är dekorerat med en hel ask med chokladhjärtan, diverse lösgodis, snöflingor som jag gjort av sockermassa, små hjärtan som också är gjorda av sockermassa och till sist ätbart glitter. Förutom mängder av kristyr!

Vill du göra ett eget Kärlekshus, så kommer här mallarna:

 

 

karlekshuset1 karlekshuset2

Baka delarna enligt beskrivningen ovan. Baka eventuellt också en bottenplatta som du fäster huset vid.

Dekorera väggdelarna innan du sätter ihop huset. Om du vill kan du passa på och göra fönsterglas, t ex genom att färga några gelatinblad och fästa dom med lite kristyr på baksidan av pepparkakan.

Jag fäste huset med hjälp av kristyr. Stöttade upp sidorna medan kristyren torkade, men har man bråttom så går det lika bra med smält socker.

När väggarna var på plats spritsade jag lite extra dekorationer och fäste taket. Jag bredde ut kristyr på taket och fäste mängder av konfekt och godis i kristyren. Sedan spritsade jag en dekorativ kant och fäste några dekorationer som jag gjort av sockermassa.

Till sist fäste jag mängder av vita och rosa snöflingor på huset, lite här och där, och strödde över ätbart glitter.

imgp3714

 

Sockermassa finns nuförtiden att köpa i de flesta matbutiker och ätbart glitter finns i butiker som säljer grejer till tårtdekorering.

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

 

Pepparkakshus i Kuriren!

041-3

Känner du för att baka mitt pepparkakshus från ifjol – Hans och Gretas hus – så finns det i senaste numret av Kuriren!

ninettes-pepparkakshus Klicka på länken så ser du hur det ser ut i tidningen.

Så roligt att få vara med och bidra till lite finlandssvensk kultur – för det är ju det som vår veckotidning är eller hur, en del av vår kultur!

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

 

Rosa pepparkakshus med extra allt – till och med ugglor!

I  år hade jag inga som helst planer när det gällde årets pepparkakshus. Jag bara visste att jag ville göra nåt som motverkan mot alla hemska nyheter världen över, så det blev ett riktigt kärlekshus, bebott av två kärleksugglor.

Extra allt, väldigt kawaii, och ett av mina favoritpepparkakshus känns det som!

Rosa snöflingor liksom!

imgp3627

I usually plan ahead what sort of gingerbread house to build, but this year was different. This year I felt that the world needs a little bit more love, so I made a love nest for two love birds. With extra everything, sort of kawaii and definitely one of my favourite gingerbread houses to make!

Pink snowflakes, glitter, and lots and lots of piping – I love it!

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Kristyr till pepparkakshus

Jag får ofta frågan (nu senast av Alice!) hur jag gör kristyr och har för länge sen skrivit ett blogginlägg om det. Det är kanske lite svårt att se exakt hur konsistensen är på kristyren på bilderna, så med barnens hjälp gjorde jag ett par videon idag när vi vispade kristyr.


Jag brukar använda mig av ca 4 äggvitor och minst 500 g florsocker. Den här gången gick det åt minst en dl mer, men det beror på hur styv kristyr man vill ha. Jag var ok med halvstyv den här gången, men ibland har jag styvare om jag t ex ska spritsa fina dekorationer som genast behöver bli styva (t ex julgranar) och ibland mer rinnig (om jag ska fylla en pepparkaka eller en husvägg med kristyr).

Vad jag spritsade idag – det får du se en annan dag när jag har lyckats plåta pepparkakshuset! En liten glimt av det finns i videon ovan – i år blev det tydligen ett riktigt kawaii pepparkakshus! Ingen aning om varför, det bara bidde så!

ninettebahne1 ninettebahne2

ninettebahne3

Fler inlägg om pepparkakshus hittar du här på bloggen under pepparkakshus!

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Husbygge på gång!

imgp3567   imgp3581

Här byggs det hus, lite i taget! Jag gjorde dekorationer av sockermassa som fick torka, och nu har jag börjat dekorera huset och till och med satt ihop det.

imgp3576 Fönstren såg så tråkiga så jag tog och målade några gelatinblad som fick bli fönsterglas. imgp3584 De vill lite krulla sig när man lägger vatten på dem, så jag höll ner dem med knivar medan de torkade på plats. imgp3587 imgp3594 Nu ska delarna bara sitta ihop ordentligt – sen kommer det roligaste, att dekorera taket! imgp3594 En hel konfektask och en massa strössel och godis väntar på att få anlända.

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Pepparkaksdeg och sockermassa

imgp3546

En dag var det plötsligt dags att baka pepparkakshus.

Pojkarna hade gjort en deg (sin första!) och mitt i allt ville alla i familjen baka pepparkakshus, så vi tog och kavlade ut varsitt hus.

imgp3468 imgp3478 imgp3508

Sen behövdes det dekorationer till husen. Jag råkade ha lite sockermassa i en låda, så vi tog och moddellerade och kavlade ut sockermassa så mycket vi bara orkade! Det är förresten så mycket lättare nu när det finns färdig sockermassa att köpa i butikerna – tidigare gjorde vi egen sådan, och det är inte det lättaste!

imgp3545   imgp3550 imgp3555 imgp3557

Nu väntar ugglorna och snöflingorna och hjärtana på att vi ska få en il och fixa till lite kristyr och sätta ihop husen. Men det får bli en annan dag. Det är långt kvar ännu till jul!

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook